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データセットの情報

概要

1地方1商圏内に11店舗以上を持つチェーンストアをローカルチェーンと定義し、ローカルチェーンが2つ以上あるものをリージョナルチェーンと定義、リージョナルチェーンが複数あるものをナショナルチェーンと定義します。(福本八郎『流通業界用語辞典』日本実業出版社、1996年) このデータセットは、飲食関係の地方展開しているチェーン(ローカルチェーン店)および、全国展開しているチェーン(ナショナルチェーン店)を記録します。現在、ローカルチェーン店は約190ブランドあります。ナショナルチェーン店は約60ブランドあります。 (注記) *北海道は広いので、北海道のローカルチェーン店には市町村項目を入れてあります。 *2021-08-31 フォーマットを統一して、ナショナルチェーン店とローカルチェーン店データセットを統合しました。
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